Egyszerű, de hasznos magyarázatok
Szerző:
Dr. Kardos Mária
Nagyanyámék annak idején hetente egyszer sütöttek kenyeret. Ennek több oka is volt, egyrészt nagyon szigorú munka- és időbeosztás szerint éltek, megvolt mindig a feladat a ház körül. A kenyérsütés, mint a lét fontos elemének megteremtése felelősségteljes, sürgős-forgós program lévén megfelelő gondosságot, tisztaságot igényelt. A nyers tészta illata és a kemencéből kikerülő csábítóan terjengő sült cipó ízes ígérete gyerekkorom legkedvesebb emlékei közé tartozik.