BiOrganik BIO Kókuszliszt (500g)

Csomagajánlatok

Kiegészítő termékek

• Részletek
• Adatok és szállítási információk
• Vélemények
• Összetétel

Részletek

BiOrganik BIO Kókuszliszt (500g)

A kókuszdió a kókuszpálma termése, amely akár harminc méter magasra is megnőhet. A növény eredete nem teljesen tisztázott, de valószínűleg Dél-Kelet Ázsia lehetett az őshazája, ahonnan a csírázásra képes kókuszdiók a tengeren úszva eljutottak távolabbi, trópusi klímájú területekre, illetve az emberi kéz is nagy segítség volt az elterjedésében.

A kókuszlisztet a kókusztej előállításának mellékterméke, gyakorlatilag szárított kókuszhús, amelyet finomra őrölnek.

Jelentőség, hatások:

Más lisztekhez képest a kókuszlisztnek alacsony a szénhidrát és magas a fehérje-, zsír- és rosttartalma, ezért cukorbetegeknek és alacsony szénhidráttartalmú diétát követőknek ajánlott. Emellett a kókuszliszt nem tartalmaz glutént, tehát arra érzékenyek is fogyaszthatják.

Az ásványi anyagok közül magnézium tartalma jelentős, de ezen kívül többek között tartalmaz vasat és szelént is.

Felhasználás:

A kókuszliszt széleskörben felhasználható, például sütemények, kekszek, kenyerek készítéséhez, de annak, aki még nem használta, érdemes óvatosan bánni vele, mert a kókuszliszt képes meglepetéseket okozni.

A kókuszlisztnek kifejezetten jó a vízmegkötő képessége, vagyis nagyon kis mennyiség a megszokottnál jóval nagyobb mennyiségű folyadékot köt meg. Ezt érdemes figyelembe venni a folyadékok kimérésénél, illetve az elkészült termékek is valamivel szárazabbak lesznek, ugyanezen oknál fogva. Ez a hatás kivédhető, ha a kókuszlisztet valamilyen magliszttel összekeverve használjuk.

A csomósodás elkerülése érdekében érdemes a kókuszlisztet alaposan átszitálni felhasználás előtt.

Tárolás: 

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: 

Sri Lanka

 

 

Termékkategória: Biorganik termékek

Adatok és szállítási információk

Gyártó:

BiOrganik

Címkék:

BiOrganik, BIO, Kókuszliszt, egészséges étkezés

Kiszerelés:

500g

Gyártói weboldal:

https://www.biorganik.hu/

Tömeg:

500 g/db

Vélemények

Írjon véleményt Ön is termékünkről!

Véleményt írok

Összetétel

Összetevők: 

kókuszliszt*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték:	1451 kJ / 354 kcal
Zsír:	19,5 g
- amelyből telített zsírsavak:	15 g
Szénhidrát:	17 g
- amelyből cukor:	13,6 g
Fehérje:	20,5 g
Só:	0,08 g